見て食べることも可能！話題の食材

マスメディアでは頻繁にグルメ情報を発信される時代となっていますが、その対象者はいまでは年齢に関係がなくなりました。先進国の中でも日本は各地で色んな料理を味わうことができ、世界各地の食材もたくさん輸入をされるに至りました。この結果、インバウンド客の訪日も活発となり、観光大国にまでなったわけです。また家庭でもごご馳走を気軽に堪能ができるので、お子さんのなかには珍しいものが欲しいと言われるわけです。何か面白い食材がないかとお探しの方もいいるでしょうが、ここで簡単に話題も品をご紹介します。見て楽しみつつ、美味しい味も感じられる金箔をご存じですか。食べる金箔というと、以前から金沢の伝統工芸となっており、天ぷらや蕎麦に盛り付けられることもありました。1960年創業のカタニ産業株式会社がその礎を作った企業で、江戸時代から続く老舗工房も兼ねているわけです。ここでは今でも食べる金箔を作っていますが、2000年には新しい製品も開発を実現しました。以前は味を持っていないというのが基本でしたが、2010年からは計10種類のフレーバーを配合したものが誕生したわけです。代表的なのがバニラ風味で、おもにカフェやレストランのデザートに採用をされています。

またカレーや豆板醤などもあるため、多国籍料理に使えるのもポイントです。個人でも公式オンラインストアを活用すれば少量で買えるので、一度手に入れるのも悪いものではありません。